Benzyl Acetate

Το benzyl acetate χαρακτηρίζεται από το έντονο λουλουδάτο άρωμα που θυμίζει γιασεμί. Απαντάται φυσικά σε λουλούδια όπως η γαρδένια και το ylang ylang, προσδίδοντάς τους το χαρακτηριστικό τους άρωμα. Οι δημιουργοί αρωμάτων συχνά συνθέτουν αυτό το συστατικό σε εργαστήρια για να εξασφαλίσουν σταθερή ποιότητα και να συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη. Η εργαστηριακή έκδοση μπορεί να παραχθεί από διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένων ανανεώσιμων υλικών, καθιστώντας το μια πιο βιώσιμη επιλογή. Το benzyl acetate χρησιμοποιείται ευρέως σε καταναλωτικά προϊόντα όπως αρώματα, καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας, χάρη στις πλούσιες αρωματικές του ιδιότητες.

• Το αιθέριο έλαιο γιασεμιού περιέχει έως και 25% benzyl acetate, καθιστώντας το βασικό για αρώματα με νότες γιασεμιού.
• Το benzyl acetate είναι κλασικό συστατικό στην αρωματοποιία, χρησιμοποιούμενο για περισσότερο από έναν αιώνα στην παλέτα των αρωματοποιών.
• Πέρα από τα αρώματα, το benzyl acetate προστίθεται και ως πρόσθετο γεύσης σε τρόφιμα για φρουτώδεις νότες σε καραμέλες και επιδόρπια.

Η ασφάλεια του benzyl acetate έχει αξιολογηθεί από το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Υλικά Αρωμάτων (Research Institute for Fragrance Materials - RIFM) και έχει δημοσιευθεί αξιολόγηση ασφαλείας που έχει υποβληθεί σε αξιολόγηση από ομότιμους. Οι μελέτες δείχνουν ότι το συστατικό δεν παρουσιάζει ανησυχία όταν χρησιμοποιείται στα τυπικά επίπεδα χρήσης. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε καθημερινά προϊόντα στα συνήθη επίπεδα συγκέντρωσης. Αξιολογήσεις της ασφάλειας αυτού του συστατικού έχουν διεξαχθεί από διάφορους ρυθμιστικούς φορείς σε όλο τον κόσμο.