Οι πληροφορίες εδώ περιγράφουν το συστατικό γενικά. Οι πιθανές πηγές του μπορεί να διαφέρουν και δεν δείχνουν απαραίτητα ποια προέλευση ή μορφή χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένο προϊόν YUMA. Για πληροφορίες που αφορούν ένα προϊόν, δες τη σελίδα του.
Η beta-ionone συμβάλλει καθοριστικά στο χαρακτηριστικό άρωμα των μενεξέδων και αποτελεί βασικό συστατικό στα αρώματα με νότες μενεξέ.
Το όνομα "ionone" προέρχεται από την ελληνική λέξη "ίον" που σημαίνει μενεξές, αντικατοπτρίζοντας έτσι το χαρακτηριστικό άρωμα που προσδίδει.
Αυτό το μόριο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία ωρίμανσης ορισμένων φρούτων, συμβάλλοντας όχι μόνο στο άρωμά τους αλλά και στην ανάπτυξη της γεύσης τους.
Τα Πρότυπα IFRA αποτελούν σύστημα αυτορρύθμισης του κλάδου. Μπορούν να απαγορεύουν ή να περιορίζουν τη χρήση συγκεκριμένων αρωματικών συστατικών ή να ορίζουν προδιαγραφές, ανάλογα με την τελική χρήση. Η ένδειξη παρακάτω αποτυπώνει τα δεδομένα IFRA που έχουν καταχωριστεί για αυτό το συστατικό. Δεν αποτελεί πιστοποίηση προϊόντος και δεν αντικαθιστά τις εφαρμοστέες νομικές απαιτήσεις ή την αξιολόγηση του τελικού προϊόντος.
