Cis-3-Hexenyl Benzoate

Το cis-3-Hexenyl benzoate προσφέρει ένα χαρακτηριστικό άρωμα που θυμίζει ανοιξιάτικο λιβάδι σε πλήρη άνθηση, συνδυάζοντας αρμονικά τις φρέσκες πράσινες νότες των φύλλων με την πολυτελή αίσθηση της ορχιδέας και μια διακριτική υποψία πεύκου. Αυτό το ευχάριστο συστατικό εντοπίζεται φυσικά στο τσάι και στο έλαιο από φύλλα αμαμηλίδας (witch hazel). Στην αρωματοποιία, οι δημιουργοί συχνά προτιμούν την εργαστηριακή παρασκευή φυσικά πανομοιότυπων (nature-identical) εκδόσεων του cis-3-Hexenyl benzoate. Αυτή η προσέγγιση εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα και άρωμα σε κάθε παρτίδα, ενώ η παραγωγή μπορεί να γίνει από διάφορες πρώτες ύλες, συμπεριλαμβανομένων ανανεώσιμων πηγών, συμβάλλοντας έτσι στη βιωσιμότητα και τη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη.

• Το cis-3-Hexenyl benzoate ανήκει στις "πράσινες νότες" της αρωματοποιίας, χαρίζοντας το χαρακτηριστικό άρωμα φρεσκοκομμένου γρασιδιού, ειδικά μετά τη βροχή ή το κούρεμα του γκαζόν.
• Οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν το cis-3-Hexenyl benzoate ως "γέφυρα" για να συνδέσουν λουλουδάτες με φρέσκες, πράσινες νότες, δημιουργώντας πιο ολοκληρωμένες και ρεαλιστικές αρωματικές συνθέσεις.
• Η εργαστηριακή παραγωγή του cis-3-Hexenyl benzoate είναι εξαιρετικά βιώσιμη, καθώς 1 κιλό συνθετικού συστατικού ισοδυναμεί με την επεξεργασία περίπου 10.000 κιλών φυτικής ύλης.

Το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Συστατικά Αρωμάτων (Research Institute for Fragrance Materials - RIFM) βρίσκεται στη διαδικασία ολοκλήρωσης μιας ολοκληρωμένης αξιολόγησης ασφαλείας για το cis-3-hexenyl benzoate. Μόλις ολοκληρωθεί, θα εξεταστεί από την Επιτροπή Ειδικών για την Ασφάλεια Αρωμάτων και θα δημοσιευθεί σε επιστημονικό περιοδικό μετά από αξιολόγηση.