Octyl acetate

Το octyl acetate είναι ένα συστατικό με φρουτώδη ουσία που θυμίζει neroli και jasmine. Βρίσκεται φυσικά σε εσπεριδοειδή φρούτα όπως πορτοκάλια, λεμόνια και μανταρίνια. Οι δημιουργοί αρωμάτων συχνά παράγουν μια πανομοιότυπη με τη φύση εκδοχή του σε εργαστήριο, εξασφαλίζοντας έτσι σταθερή ποιότητα και συμβάλλοντας στη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη. Η εργαστηριακή εκδοχή μπορεί να προέρχεται από διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένων ανανεώσιμων πρώτων υλών, καθιστώντας το μια πιο βιώσιμη επιλογή για τη βιομηχανία αρωμάτων.

1. Το octyl acetate συμβάλλει στο χαρακτηριστικό άρωμα της φλούδας των εσπεριδοειδών. Όταν ξεφλουδίζετε ένα πορτοκάλι και αισθάνεστε εκείνο το έντονο, φρέσκο άρωμα, μέρος αυτής της εμπειρίας οφείλεται στο octyl acetate.

2. Το πρόθεμα "octyl" στο όνομά του προέρχεται από τη λατινική λέξη "octo" που σημαίνει οκτώ, αναφερόμενο στην αλυσίδα οκτώ ατόμων άνθρακα στη μοριακή του δομή.

3. Το octyl acetate ανήκει στην οικογένεια των εστέρων, χημικές ενώσεις που είναι υπεύθυνες για πολλά φρουτώδη αρώματα στη φύση. Διαφορετικοί εστέρες δίνουν σε διαφορετικά φρούτα τις χαρακτηριστικές τους οσμές, δημιουργώντας ένα φυσικό "λεξιλόγιο" αρωμάτων.

Το octyl acetate έχει αξιολογηθεί για την ασφάλειά του από το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Υλικά Αρωμάτων (Research Institute for Fragrance Materials - RIFM) και έχει δημοσιευθεί αξιολόγηση ασφαλείας που έχει υποβληθεί σε αξιολόγηση από ομότιμους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε καθημερινά προϊόντα στα τρέχοντα επίπεδα χρήσης. Αξιολογήσεις της ασφάλειας αυτού του συστατικού έχουν διεξαχθεί από διάφορους ρυθμιστικούς φορείς σε όλο τον κόσμο.