(Z)-5-(3-Hexenyl)dihydrofuran-2(3H)-one
Ανάλυση Συστατικού
Τελευταία ενημέρωση: 18-03-2025
Πληρότητα πληροφοριών: 75%
Παρά το γεγονός ότι ορισμένα συστατικά ενδέχεται να προέρχονται από πηγές ζωικής προέλευσης (αναφέρονται μόνο για λόγους πληροφόρησης), η εταιρεία μας δεσμεύεται στη χρήση αποκλειστικά VEGAN 🌿 εναλλακτικών για όλα τα προϊόντα μας.
Περιγραφή συστατικού
Η χημική ένωση (Z)-5-(3-hexenyl)dihydrofuran-2(3H)-one αποτελεί ένα σημαντικό συστατικό αρωμάτων που απαντάται φυσικά σε φυτά μέντας και φρούτα του πάθους. Αυτή η ένωση χαρακτηρίζεται από ένα πλούσιο αρωματικό προφίλ που θυμίζει ροδάκινο με κρέμα, με υποστηρικτικές νότες γιασεμιού και καρύδας. Οι δημιουργοί αρωμάτων συχνά αναπαράγουν αυτό το συστατικό σε εργαστήρια, χρησιμοποιώντας διάφορες μεθόδους σύνθεσης. Τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία αρωμάτων έχει στραφεί προς βιώσιμες πρακτικές παραγωγής, αξιοποιώντας ανανεώσιμες πρώτες ύλες που συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη.
Φυσική προέλευση
Το ήξερες ότι
Αν και βρίσκεται σε μικρές ποσότητες στη φύση, η ένωση (Z)-5-(3-hexenyl)dihydrofuran-2(3H)-one έχει καθοριστικό ρόλο στο αρωματικό προφίλ φρούτων. Μόλις λίγα μόρια αυτής της ένωσης μπορούν να μεταμορφώσουν ένα άρωμα, προσδίδοντας αυθεντικές νότες φρούτων του πάθους και ροδάκινου!
Οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν τεχνικές εργαστηριακής αναπαραγωγής που μιμούνται τις φυσικές διαδικασίες. Αυτό επιτρέπει τη δημιουργία του συστατικού χωρίς να χρειάζεται η εκχύλιση τεράστιων ποσοτήτων φυτικού υλικού – μια διαδικασία που θα απαιτούσε εκατοντάδες κιλά φρούτων για λίγες μόνο σταγόνες αρώματος.
Η σύγχρονη παραγωγή αυτής της ένωσης αξιοποιεί βιώσιμες μεθόδους όπως η χρήση ενζύμων και η βιοκατάλυση, μειώνοντας το περιβαλλοντικό αποτύπωμα κατά 40% σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους σύνθεσης.
CAS Αριθμός
Επίσης γνωστό και ως
Προϊόντα YUMA με το συστατικό
IFRA
Ο IFRA (Διεθνής Ένωση Αρωμάτων) είναι ο παγκόσμιος οργανισμός που εκπροσωπεί τη βιομηχανία αρωμάτων.
Ιδρύθηκε για να προωθήσει την ασφαλή χρήση αρωματικών συστατικών σε καταναλωτικά προϊόντα & Θεσπίζει πρότυπα και κατευθυντήριες γραμμές για τη βιομηχανία αρωμάτων μέσω επιστημονικών ερευνών και δοκιμών.
Κανονισμός & Ασφάλεια
Η ασφάλεια της ένωσης (Z)-5-(3-hexenyl)dihydrofuran-2(3H)-one έχει αξιολογηθεί από το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Υλικά Αρωμάτων (Research Institute for Fragrance Materials - RIFM) και έχει δημοσιευθεί αξιολόγηση ασφαλείας μετά από επιστημονική αναθεώρηση. Το συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε οικιακά προϊόντα στα συνήθη επίπεδα χρήσης που προβλέπονται για τέτοιου είδους προϊόντα.