- Αριθμός CAS
- 112-44-7
- Κατάσταση προτύπου IFRA
- Δεν έχει καταχωριστεί
- Προϊόντα
- 8
Τελευταία ενημέρωση · 25-05-2026Πληρότητα καταχώρισης60%
Οι πληροφορίες εδώ περιγράφουν το συστατικό γενικά. Οι πιθανές πηγές του μπορεί να διαφέρουν και δεν δείχνουν απαραίτητα ποια προέλευση ή μορφή χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένο προϊόν YUMA. Για πληροφορίες που αφορούν ένα προϊόν, δες τη σελίδα του.
Περιγραφή
Το Aldehyde C-11 Undecylic είναι ένα αλδεϋδικό συστατικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη δημιουργία αρωμάτων για να προσδώσει τη χαρακτηριστική αλδεϋδική πτυχή σε διάφορες συνθέσεις. Βρίσκει ιδιαίτερη εφαρμογή σε συνθέσεις εσπεριδοειδών και λουλουδάτες νότες όπου προσφέρει το διακριτικό του χαρακτήρα. Συγκριτικά με το Aldehyde C-11 Undecylenic, το συστατικό αυτό έχει λιγότερο φρέσκο και ζωηρό χαρακτήρα. Όσον αφορά τις φυσικές πηγές του, το Aldehyde C-11 Undecylic απαντάται στο αιθέριο έλαιο κόλιανδρου, από το οποίο μπορεί να εξαχθεί. Επίσης, εντοπίζεται σε ίχνη στα αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών όπως περγαμόντο και μανταρίνι, καθώς και στο απόλυτο άρωμα του νάρκισσου.
Αναφερόμενες φυσικές πηγές
ΚόλιανδροςΠεργαμόντοΜανταρίνιΝάρκισσος
Πρόσθετες πληροφορίες
- Στη φύση, το Aldehyde C-11 εμφανίζεται σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες στα αιθέρια έλαια, καθιστώντας την απομόνωσή του από φυσικές πηγές δύσκολη και δαπανηρή.
- Οι αλδεΰδες έφεραν επανάσταση στην αρωματοποιία τη δεκαετία του 1920, με το Chanel No. 5 να πρωτοπορεί στη χρήση τους, δημιουργώντας μια νέα κατηγορία αρωμάτων.
- Το Aldehyde C-11 Undecylic προσδίδει μια χαρακτηριστική αίσθηση φρεσκοπλυμένου λινού και κηρώδους υφής στα αρώματα, αναγνωρίσιμη από έμπειρους αρωματοποιούς.
Αριθμός CAS
112-44-7
Άλλες ονομασίες
UndecanalHendecenalAlpha-undecanoneUndecylic aldehyde
Συνδεδεμένα προϊόντα YUMA
Κατάσταση προτύπου IFRA
Τα Πρότυπα IFRA αποτελούν σύστημα αυτορρύθμισης του κλάδου. Μπορούν να απαγορεύουν ή να περιορίζουν τη χρήση συγκεκριμένων αρωματικών συστατικών ή να ορίζουν προδιαγραφές, ανάλογα με την τελική χρήση. Η ένδειξη παρακάτω αποτυπώνει τα δεδομένα IFRA που έχουν καταχωριστεί για αυτό το συστατικό. Δεν αποτελεί πιστοποίηση προϊόντος και δεν αντικαθιστά τις εφαρμοστέες νομικές απαιτήσεις ή την αξιολόγηση του τελικού προϊόντος.
Δεν έχει καταχωριστεί
