Δωρεάν μεταφορικά για αγορές 50€ με Boxnow

Aldehyde C-11 Undecylic

Ανάλυση Συστατικού

Περιγραφή συστατικού

Το Aldehyde C-11 Undecylic είναι ένα αλδεϋδικό συστατικό που χρησιμοποιείται ευρέως στη δημιουργία αρωμάτων για να προσδώσει τη χαρακτηριστική αλδεϋδική πτυχή σε διάφορες συνθέσεις. Βρίσκει ιδιαίτερη εφαρμογή σε συνθέσεις εσπεριδοειδών και λουλουδάτες νότες όπου προσφέρει το διακριτικό του χαρακτήρα. Συγκριτικά με το Aldehyde C-11 Undecylenic, το συστατικό αυτό έχει λιγότερο φρέσκο και ζωηρό χαρακτήρα. Όσον αφορά τις φυσικές πηγές του, το Aldehyde C-11 Undecylic απαντάται στο αιθέριο έλαιο κόλιανδρου, από το οποίο μπορεί να εξαχθεί. Επίσης, εντοπίζεται σε ίχνη στα αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών όπως περγαμόντο και μανταρίνι, καθώς και στο απόλυτο άρωμα του νάρκισσου.

Φυσική προέλευση

ΚόλιανδροςΠεργαμόντοΜανταρίνιΝάρκισσος

Το ήξερες ότι

  • Στη φύση, το Aldehyde C-11 εμφανίζεται σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες στα αιθέρια έλαια, καθιστώντας την απομόνωσή του από φυσικές πηγές δύσκολη και δαπανηρή.
  • Οι αλδεΰδες έφεραν επανάσταση στην αρωματοποιία τη δεκαετία του 1920, με το Chanel No. 5 να πρωτοπορεί στη χρήση τους, δημιουργώντας μια νέα κατηγορία αρωμάτων.
  • Το Aldehyde C-11 Undecylic προσδίδει μια χαρακτηριστική αίσθηση φρεσκοπλυμένου λινού και κηρώδους υφής στα αρώματα, αναγνωρίσιμη από έμπειρους αρωματοποιούς.

CAS Αριθμός

112-44-7

Επίσης γνωστό και ως

UndecanalHendecenalAlpha-undecanoneUndecylic aldehyde

Προϊόντα YUMA με το συστατικό

IFRA

Ο IFRA (Διεθνής Ένωση Αρωμάτων) είναι ο παγκόσμιος οργανισμός που εκπροσωπεί τη βιομηχανία αρωμάτων.

Ιδρύθηκε για να προωθήσει την ασφαλή χρήση αρωματικών συστατικών σε καταναλωτικά προϊόντα & Θεσπίζει πρότυπα και κατευθυντήριες γραμμές για τη βιομηχανία αρωμάτων μέσω επιστημονικών ερευνών και δοκιμών.

Χωρίς περιορισμό