Δωρεάν μεταφορικά για αγορές 50€ με Boxnow

Amyl acetate

Ανάλυση Συστατικού

Περιγραφή συστατικού

Το amyl acetate χαρακτηρίζεται από το φρουτώδες άρωμα μπανάνας του. Αυτή η ουσία απαντάται φυσικά σε διάφορες φυσικές πηγές όπως μήλα, μπανάνες, εσπεριδοειδή, δαμάσκηνα, φράουλες, σταφύλια, κακάο, κρασί και μπύρα. Είναι ευρέως γνωστό για τη χρήση του σε τρόφιμα, ιδιαίτερα σε καραμέλες και άλλα προϊόντα με γεύση μπανάνας. Οι επιστήμονες το έχουν αξιοποιήσει σε επιστημονικές μελέτες του οσφρητικού συστήματος λόγω του χαρακτηριστικού του αρώματος. Συχνά, δημιουργείται μέσω εργαστηριακής παραγωγής ως "nature-identical" συστατικό, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και συμβάλλοντας στη διατήρηση των φυσικών πόρων. Η εργαστηριακή έκδοση μπορεί να παραχθεί από διάφορες πρώτες ύλες, συμπεριλαμβανομένων ανανεώσιμων υλικών.

Φυσική προέλευση

ΔαμάσκηναΕσπεριδοειδήΚακάοΚρασίΜήλαΜπανάναΜπύραΣταφύλιαΦράουλα

Το ήξερες ότι

  1. Το amyl acetate είναι υπεύθυνο για την τεχνητή γεύση μπανάνας στις καραμέλες, η οποία συχνά είναι πιο έντονη από τη γεύση των πραγματικών μπανανών!

  2. Λόγω του εύκολα αναγνωρίσιμου αρώματός του, οι επιστήμονες χρησιμοποιούν το amyl acetate σε μελέτες οσφρητικού συστήματος για να κατανοήσουν καλύτερα πώς αντιλαμβανόμαστε τις οσμές.

  3. Σε ορισμένους επαγγελματικούς κύκλους, το amyl acetate αποκαλείται "έλαιο μπανάνας" λόγω του χαρακτηριστικού του αρώματος που θυμίζει έντονα αυτό το φρούτο.

CAS Αριθμός

628-63-7

Επίσης γνωστό και ως

1-acetoxypentanePentyl acetateAmylacetateAMYL ACETATE PRIMARY-Birnenoelacetate C-51- pentanol acetatePentyl ethanoateN-amyl acetateN-pentyl ethanoateacetate C5Amyl acetic esterAmyle acetatePentyle acetateAcetate C-5Acetic acid, pentyl esterPentyle ethanoatePentanol acetate

Προϊόντα YUMA με το συστατικό

IFRA

Ο IFRA (Διεθνής Ένωση Αρωμάτων) είναι ο παγκόσμιος οργανισμός που εκπροσωπεί τη βιομηχανία αρωμάτων.

Ιδρύθηκε για να προωθήσει την ασφαλή χρήση αρωματικών συστατικών σε καταναλωτικά προϊόντα & Θεσπίζει πρότυπα και κατευθυντήριες γραμμές για τη βιομηχανία αρωμάτων μέσω επιστημονικών ερευνών και δοκιμών.

Χωρίς περιορισμό

Κανονισμός & Ασφάλεια

Το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Υλικά Αρωμάτων (RIFM) έχει ολοκληρώσει την επίσημη αξιολόγηση ασφαλείας για το amyl acetate, η οποία αναμένει αναθεώρηση από την Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων για την Ασφάλεια Αρωμάτων και δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό με κριτές. Αξιολογήσεις για την ασφάλεια αυτού του συστατικού έχουν επίσης διεξαχθεί από διάφορους ρυθμιστικούς φορείς παγκοσμίως.