1,6-Heptadien-3-one, 2-cyclohexyl-
Ανάλυση Συστατικού
Τελευταία ενημέρωση: 18-03-2025
Πληρότητα πληροφοριών: 75%
Παρά το γεγονός ότι ορισμένα συστατικά ενδέχεται να προέρχονται από πηγές ζωικής προέλευσης (αναφέρονται μόνο για λόγους πληροφόρησης), η εταιρεία μας δεσμεύεται στη χρήση αποκλειστικά VEGAN 🌿 εναλλακτικών για όλα τα προϊόντα μας.
Περιγραφή συστατικού
Το 1,6-Heptadien-3-one, 2-cyclohexyl- αποτυπώνει την ιδιαίτερη στιγμή στη ζωή ενός φρούτου λίγο πριν ωριμάσει πλήρως. Αυτό το συστατικό χαρακτηρίζεται από ένα πράσινο, φρουτώδες άρωμα που θυμίζει τη φρεσκάδα και την ελαφρώς οξύτητα των φρούτων στα πρώιμα στάδια ωρίμανσης. Το συστατικό αυτό δημιουργείται σε εργαστήρια μέσω διαφόρων μεθόδων σύνθεσης. Αξιοσημείωτο είναι ότι η σύγχρονη τάση στην παραγωγή του στρέφεται προς τη χρήση ανανεώσιμων πρώτων υλών, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη και στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της αρωματοποιίας.
Το ήξερες ότι
Η "πράσινη" νότα στα αρώματα προέρχεται από συγκεκριμένες χημικές ενώσεις που βρίσκονται σε μεγαλύτερη συγκέντρωση στα άγουρα φρούτα και μειώνονται καθώς το φρούτο ωριμάζει. Είναι σαν να "παγώνει" χημικά μια συγκεκριμένη στιγμή στη ζωή του φρούτου!
Παρότι ακούγεται αντιφατικό, τα συνθετικά συστατικά όπως το 1,6-Heptadien-3-one, 2-cyclohexyl- μπορεί να είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον από τα φυσικά εκχυλίσματα, καθώς δεν απαιτούν μεγάλες εκτάσεις καλλιέργειας ή υπερβολική χρήση νερού και φυτοφαρμάκων.
Οι αρωματοποιοί αναφέρονται συχνά στις πράσινες νότες ως τον "αέρα" μιας αρωματικής σύνθεσης, καθώς προσδίδουν φρεσκάδα και ζωντάνια, ισορροπώντας τις πιο βαριές και γλυκές νότες των ώριμων φρούτων και λουλουδιών.
CAS Αριθμός
Επίσης γνωστό και ως
Προϊόντα YUMA με το συστατικό
IFRA
Ο IFRA (Διεθνής Ένωση Αρωμάτων) είναι ο παγκόσμιος οργανισμός που εκπροσωπεί τη βιομηχανία αρωμάτων.
Ιδρύθηκε για να προωθήσει την ασφαλή χρήση αρωματικών συστατικών σε καταναλωτικά προϊόντα & Θεσπίζει πρότυπα και κατευθυντήριες γραμμές για τη βιομηχανία αρωμάτων μέσω επιστημονικών ερευνών και δοκιμών.
Κανονισμός & Ασφάλεια
Η ασφάλεια του 1,6-Heptadien-3-one, 2-cyclohexyl- έχει αξιολογηθεί από το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Υλικά Αρωμάτων (Research Institute for Fragrance Materials - RIFM) και έχει δημοσιευθεί αξιολόγηση ασφαλείας που έχει υποβληθεί σε επιστημονική αξιολόγηση. Το συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε καθημερινά προϊόντα στα τρέχοντα επίπεδα χρήσης. Διάφοροι ρυθμιστικοί φορείς παγκοσμίως έχουν διεξάγει αξιολογήσεις για την ασφάλεια αυτού του συστατικού.