Thyme oil (Thymus vulgaris L.)

Το θυμάρι αποτελεί ένα συστατικό με βοτανικό και πικάντικο άρωμα, εμπλουτισμένο με νότες βαλσαμικές και πράσινες. Η φυσική του προέλευση είναι το φυτό Thymus vulgaris L., γνωστό κοινώς ως θυμάρι. Το συγκεκριμένο συστατικό προσδίδει στα αρώματα μια φρέσκια, ζεστή και γήινη διάσταση, καθιστώντας το ιδανικό για αρωματικές συνθέσεις που επιδιώκουν να αποδώσουν την αίσθηση της φύσης και των βοτάνων. Η αρωματική του σύνθεση συνδυάζει αρμονικά τις δροσερές πράσινες νότες με τις πιο θερμές, βαλσαμικές αποχρώσεις, δημιουργώντας ένα πολυδιάστατο αρωματικό προφίλ.

1. Το θυμάρι έχει μια πλούσια ιστορία που εκτείνεται σε αρχαίους πολιτισμούς. Οι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν στη διαδικασία της ταρίχευσης, ενώ οι αρχαίοι Έλληνες το έκαιγαν ως θυμίαμα στους ναούς και το θεωρούσαν σύμβολο θάρρους.

2. Η ετυμολογία της λέξης "θυμάρι" προέρχεται από την ελληνική λέξη "θύμος" που σημαίνει θάρρος ή δύναμη. Οι Ρωμαίοι στρατιώτες συνήθιζαν να κάνουν μπάνιο με θυμάρι πριν από τη μάχη, πιστεύοντας ότι θα τους προσέδιδε δύναμη και τόλμη.

3. Το κύριο συστατικό του ελαίου θυμαριού είναι η θυμόλη, μια φυσική ένωση με αντισηπτικές ιδιότητες. Πριν την ανακάλυψη των σύγχρονων αντιβιοτικών, η θυμόλη χρησιμοποιούνταν ευρέως ως απολυμαντικό και αντισηπτικό σε νοσοκομεία και στο πεδίο της μάχης κατά τον Α' Παγκόσμιο Πόλεμο.

Το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Συστατικά Αρωμάτων (Research Institute for Fragrance Materials - RIFM) βρίσκεται στη διαδικασία ολοκλήρωσης μιας ολοκληρωμένης αξιολόγησης ασφαλείας για το έλαιο θυμαριού (Thymus vulgaris L.). Μόλις ολοκληρωθεί, η αξιολόγηση θα εξεταστεί από την Επιτροπή Ειδικών για την Ασφάλεια των Αρωμάτων και θα δημοσιευθεί σε επιστημονικό περιοδικό μετά από αξιολόγηση. Μέχρι την ολοκλήρωση της έρευνας, συνιστάται γενική προσοχή σε άτομα με ευαισθησία σε αιθέρια έλαια ή βοτανικά συστατικά.