Grisalva®

Η Grisalva® είναι ένα συνθετικό συστατικό που χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες σε αρώματα με ξυλώδεις και κεχριμπαρένιες νότες. Δημιουργήθηκε το 2007 με σκοπό την αναπαραγωγή του αρώματος του ambergris (άμβρα) με εξαιρετική ποιότητα. Το συστατικό αυτό είναι αποκλειστικά προϊόν σύνθεσης και δεν υπάρχει στη φύση. Η χρήση του σε μικρές ποσότητες οφείλεται στο υψηλό κόστος του, παρόλα αυτά προσφέρει εξαιρετικά αποτελέσματα στη σύνθεση αρωμάτων. Το όνομά του προέρχεται από το ambergris, μια έκκριση φαλαινών που παραδοσιακά χρησιμοποιούνταν στην αρωματοποιία.

1. Το φυσικό ambergris είναι μια σπάνια ουσία που παράγεται στο πεπτικό σύστημα των φαλαινών φυσητήρων και για αιώνες θεωρούνταν πολύτιμο συστατικό στην αρωματοποιία λόγω των μοναδικών του ιδιοτήτων.

2. Το φυσικό ambergris μπορεί να φτάσει τιμές έως και 20.000 ευρώ το κιλό στη διεθνή αγορά, γεγονός που το καθιστά ένα από τα πιο ακριβά φυσικά συστατικά αρωμάτων στον κόσμο.

3. Η χρήση συνθετικών εναλλακτικών όπως η Grisalva® έχει σημαντικά οφέλη για την προστασία των θαλάσσιων θηλαστικών, καθώς μειώνει την ανάγκη συλλογής φυσικού ambergris, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία των φαλαινών φυσητήρων.