Cassie Absolute

Το Cassie Absolute είναι ένα πολύπλοκο αρωματικό συστατικό που προέρχεται από τα άνθη του θάμνου Acacia farnesiana της οικογένειας Mimosaceae. Το άρωμά του μοιάζει με αυτό του Mimosa Absolute, αλλά είναι πιο πράσινο, βαθύ και βαρύ. Διακρίνεται για τις υδαρείς νότες αγγουριού, τις δερμάτινες αποχρώσεις και τις ανισικές πτυχές του. Η πουδρένια νότα που χαρακτηρίζει το Mimosa είναι λιγότερο έντονη στο Cassie Absolute.

Στην αρωματοποιία, το Cassie Absolute χρησιμοποιείται κυρίως σε πράσινες και δερμάτινες συνθέσεις, καθώς και για να προσδώσει βάθος σε διάφορα αρωματικά ακόρντα. Ο συνδυασμός του με την Heliotropine έχει οδηγήσει στη δημιουργία μιας διάσημης αρωματικής βάσης που ονομάζεται Cassione.

Είναι σημαντικό να μη συγχέεται με το Mimosa Absolute, παρόλο που και τα δύο προέρχονται από βοτανικά παρόμοια δέντρα. Το Cassie Absolute μπορεί να νοθευτεί με Mimosa Absolute, Isoeugenol ή Blackcurrant Base, γεγονός που επηρεάζει την ποιότητα και το αρωματικό του προφίλ.

1. Το όνομα "farnesiana" προέρχεται από τους περίφημους κήπους Farnese της Ρώμης, όπου πιθανότατα καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στην Ευρώπη αυτό το εξωτικό φυτό.

2. Όταν το Cassie Absolute συνδυάζεται με την Heliotropine, δημιουργείται η διάσημη αρωματική βάση Cassione που έχει χρησιμοποιηθεί σε πολλά κλασικά αρώματα του 20ού αιώνα.

3. Το Cassie Absolute θεωρείται ένα από τα παλαιότερα αρωματικά συστατικά που χρησιμοποιούνται στην αρωματοποιία, με ιστορία που εκτείνεται αιώνες πίσω στην αρχαία Αίγυπτο και τη Μέση Ανατολή.