Οι πληροφορίες εδώ περιγράφουν το συστατικό γενικά. Οι πιθανές πηγές του μπορεί να διαφέρουν και δεν δείχνουν απαραίτητα ποια προέλευση ή μορφή χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένο προϊόν YUMA. Για πληροφορίες που αφορούν ένα προϊόν, δες τη σελίδα του.
Παρά που βρίσκεται φυσικά σε μούρα και ουίσκι, το diethyl malonate μυρίζει σαν φρεσκοκομμένο μήλο - ένα παράδοξο της φύσης που εκπλήσσει τους αρωματοποιούς!
Αποτελεί έναν αρωματικό "γεφυροποιό" μεταξύ του κόσμου των αλκοολούχων ποτών και των φρούτων, καθώς απαντάται τόσο σε κονιάκ και κρασί όσο και σε φρούτα όπως τα σταφύλια και ο ανανάς.
Η εργαστηριακή παραγωγή του συστατικού μπορεί να είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον από την εξαγωγή του από φυσικές πηγές, καθώς απαιτεί λιγότερους πόρους και μειώνει την πίεση στα φυσικά οικοσυστήματα.
Τα Πρότυπα IFRA αποτελούν σύστημα αυτορρύθμισης του κλάδου. Μπορούν να απαγορεύουν ή να περιορίζουν τη χρήση συγκεκριμένων αρωματικών συστατικών ή να ορίζουν προδιαγραφές, ανάλογα με την τελική χρήση. Η ένδειξη παρακάτω αποτυπώνει τα δεδομένα IFRA που έχουν καταχωριστεί για αυτό το συστατικό. Δεν αποτελεί πιστοποίηση προϊόντος και δεν αντικαθιστά τις εφαρμοστέες νομικές απαιτήσεις ή την αξιολόγηση του τελικού προϊόντος.