Οι πληροφορίες εδώ περιγράφουν το συστατικό γενικά. Οι πιθανές πηγές του μπορεί να διαφέρουν και δεν δείχνουν απαραίτητα ποια προέλευση ή μορφή χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένο προϊόν YUMA. Για πληροφορίες που αφορούν ένα προϊόν, δες τη σελίδα του.
Γαστρονομικός ταξιδιώτης: Το αιθυλικό επτανοϊκό βρίσκεται φυσικά σε περισσότερες από 30 διαφορετικές τροφές και ποτά, από εξωτικά φρούτα όπως ο ανανάς και το passion fruit μέχρι παραδοσιακά αλκοολούχα ποτά όπως το sake της Ιαπωνίας και το baijiu της Κίνας!
Αποτελεί βασικό συστατικό τόσο στη βιομηχανία αρωμάτων όσο και στη βιομηχανία γεύσεων, όπου χρησιμοποιείται για να προσδώσει αυθεντικές φρουτώδεις νότες σε τρόφιμα, ποτά και καλλυντικά.
Η εργαστηριακή παραγωγή του αιθυλικού επτανοϊκού αποτελεί παράδειγμα βιώσιμης χημείας, καθώς επιτρέπει τη δημιουργία του συστατικού χωρίς να απαιτείται η εκχύλιση μεγάλων ποσοτήτων φυσικών πρώτων υλών, συμβάλλοντας έτσι στην προστασία της βιοποικιλότητας.
Τα Πρότυπα IFRA αποτελούν σύστημα αυτορρύθμισης του κλάδου. Μπορούν να απαγορεύουν ή να περιορίζουν τη χρήση συγκεκριμένων αρωματικών συστατικών ή να ορίζουν προδιαγραφές, ανάλογα με την τελική χρήση. Η ένδειξη παρακάτω αποτυπώνει τα δεδομένα IFRA που έχουν καταχωριστεί για αυτό το συστατικό. Δεν αποτελεί πιστοποίηση προϊόντος και δεν αντικαθιστά τις εφαρμοστέες νομικές απαιτήσεις ή την αξιολόγηση του τελικού προϊόντος.