Οι πληροφορίες εδώ περιγράφουν το συστατικό γενικά. Οι πιθανές πηγές του μπορεί να διαφέρουν και δεν δείχνουν απαραίτητα ποια προέλευση ή μορφή χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένο προϊόν YUMA. Για πληροφορίες που αφορούν ένα προϊόν, δες τη σελίδα του.
Η Furfural είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία για την προσθήκη γαστρονομικών και τροφικών νοτών. Προσφέρει μια πτητική νότα πικρού αμυγδάλου και μπορεί να συμβάλει σε αρώματα που θυμίζουν καφέ. Παράγεται από πίτουρα, άχυρα δημητριακών και άλλα φυτικά υλικά, ενώ απαντάται φυσικά στο έλαιο του Trifolium pratense (κόκκινο τριφύλλι).
Η Furfural ανήκει στην κατηγορία των μορίων Furan, τα οποία συνδέονται με αρώματα ψημένου ψωμιού, ξηρών καρπών και καραμέλας. Αυτή η κατηγορία χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία αρωμάτων, ιδιαίτερα για τρόφιμα.
Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό της Furfural είναι το εξαιρετικά χαμηλό όριο ανίχνευσης της. Παρόλο που εξατμίζεται γρήγορα, η παρουσία της είναι ανιχνεύσιμη ακόμη και σε συγκεντρώσεις μερικών ppm (μέρη ανά εκατομμύριο).
Η Furfural εντοπίζεται επίσης στα νερά απόσταξης διαφόρων αιθέριων ελαίων, όπως των σπόρων Ambrette, των σπόρων Angelica, της κανέλας Κεϋλάνης, του Petitgrain Bigarade και της λεβάντας.
Λόγω της τοξικότητάς της, η Furfural υπόκειται σε αυστηρούς κανονισμούς στην αρωματοποιία. Οι ρυθμιστικοί κανόνες διασφαλίζουν την ασφαλή χρήση της σε αρωματικές συνθέσεις, περιορίζοντας τη συγκέντρωσή της σε επίπεδα που δεν προκαλούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.
Ιστορική ανακάλυψη: Η Furfural ανακαλύφθηκε το 1832 από τον Γερμανό χημικό Johann Wolfgang Döbereiner, κατά τη διάρκεια πειραμάτων για τη σύνθεση μυρμηκικού οξέος. Αυτή η τυχαία ανακάλυψη άνοιξε νέους δρόμους στην αρωματοποιία!
Η Furfural έχει τόσο χαμηλό όριο ανίχνευσης που το ανθρώπινο όσφρηση μπορεί να την εντοπίσει ακόμα και όταν είναι παρούσα σε συγκέντρωση μόλις λίγων μερών ανά εκατομμύριο, παρόλο που εξατμίζεται ταχύτατα.
Καθημερινά αρώματα: Όταν μυρίζετε φρεσκοψημένο ψωμί, ζεστά γλυκά ή καραμέλα, αισθάνεστε μόρια της ίδιας οικογένειας με τη Furfural! Τα μόρια Furan είναι υπεύθυνα για πολλά από τα πιο οικεία και απολαυστικά αρώματα της καθημερινής μας ζωής.
Τα Πρότυπα IFRA αποτελούν σύστημα αυτορρύθμισης του κλάδου. Μπορούν να απαγορεύουν ή να περιορίζουν τη χρήση συγκεκριμένων αρωματικών συστατικών ή να ορίζουν προδιαγραφές, ανάλογα με την τελική χρήση. Η ένδειξη παρακάτω αποτυπώνει τα δεδομένα IFRA που έχουν καταχωριστεί για αυτό το συστατικό. Δεν αποτελεί πιστοποίηση προϊόντος και δεν αντικαθιστά τις εφαρμοστέες νομικές απαιτήσεις ή την αξιολόγηση του τελικού προϊόντος.
Οι κατηγορίες IFRA ομαδοποιούν τις τελικές χρήσεις με βάση τον τρόπο και το επίπεδο έκθεσης. Ένας περιορισμός ή μια μέγιστη συγκέντρωση αφορά μόνο τη συγκεκριμένη κατηγορία και δεν ισχύει αυτόματα για άλλη χρήση. Δες το σχετικό έγγραφο IFRA για την έκδοση του Προτύπου και τις πλήρεις προϋποθέσεις.
| Κατηγορία | Μέγ. συγκέντρωση |
|---|---|
| 1. Προϊόντα για τα χείλη και παιδικά παιχνίδια | 0.001% |
| 2. Αποσμητικά και αντιιδρωτικά | 0.001% |
| 3. Καλλυντικά προσώπου και μάσκες | 0.001% |
| 4. Αρώματα και αρωματισμένα προϊόντα | 0.001% |
| 5A. Λοσιόν σώματος και πούδρες | 0.001% |
| 5B. Ενυδατικές προσώπου και τονωτικά | 0.001% |
| 5C. Κρέμες χεριών και αντισηπτικά | 0.001% |
| 5D. Προϊόντα φροντίδας μωρών | 0.001% |
| 6. Προϊόντα στοματικής υγιεινής | 0.001% |
| 7A. Θεραπείες μαλλιών με ξέβγαλμα | 0.001% |
| 7B. Προϊόντα μαλλιών χωρίς ξέβγαλμα | 0.001% |
| 8. Προϊόντα προσωπικής υγιεινής | 0.001% |
| 9. Προϊόντα σώματος με ξέβγαλμα | 0.001% |
| 10A. Οικιακή φροντίδα (μη αερολύματα) | 0.001% |
| 10B. Οικιακά αερολύματα και σπρέι | 0.001% |
| 11A. Προϊόντα με ελάχιστη μεταφορά αρώματος (χωρίς UV) | 0.001% |
| 11B. Προϊόντα με ελάχιστη μεταφορά αρώματος (με έκθεση σε UV) | 0.001% |
| 12. Προϊόντα χωρίς άμεση επαφή με το δέρμα | 0.05% |