Furfural
Ανάλυση Συστατικού
Τελευταία ενημέρωση: 18-03-2025
Πληρότητα πληροφοριών: 90%
Παρά το γεγονός ότι ορισμένα συστατικά ενδέχεται να προέρχονται από πηγές ζωικής προέλευσης (αναφέρονται μόνο για λόγους πληροφόρησης), η εταιρεία μας δεσμεύεται στη χρήση αποκλειστικά VEGAN 🌿 εναλλακτικών για όλα τα προϊόντα μας.
Περιγραφή συστατικού
Η Furfural είναι ένα συστατικό που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία για την προσθήκη γαστρονομικών και τροφικών νοτών. Προσφέρει μια πτητική νότα πικρού αμυγδάλου και μπορεί να συμβάλει σε αρώματα που θυμίζουν καφέ. Παράγεται από πίτουρα, άχυρα δημητριακών και άλλα φυτικά υλικά, ενώ απαντάται φυσικά στο έλαιο του Trifolium pratense (κόκκινο τριφύλλι).
Η Furfural ανήκει στην κατηγορία των μορίων Furan, τα οποία συνδέονται με αρώματα ψημένου ψωμιού, ξηρών καρπών και καραμέλας. Αυτή η κατηγορία χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία αρωμάτων, ιδιαίτερα για τρόφιμα.
Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό της Furfural είναι το εξαιρετικά χαμηλό όριο ανίχνευσης της. Παρόλο που εξατμίζεται γρήγορα, η παρουσία της είναι ανιχνεύσιμη ακόμη και σε συγκεντρώσεις μερικών ppm (μέρη ανά εκατομμύριο).
Η Furfural εντοπίζεται επίσης στα νερά απόσταξης διαφόρων αιθέριων ελαίων, όπως των σπόρων Ambrette, των σπόρων Angelica, της κανέλας Κεϋλάνης, του Petitgrain Bigarade και της λεβάντας.
Λόγω της τοξικότητάς της, η Furfural υπόκειται σε αυστηρούς κανονισμούς στην αρωματοποιία. Οι ρυθμιστικοί κανόνες διασφαλίζουν την ασφαλή χρήση της σε αρωματικές συνθέσεις, περιορίζοντας τη συγκέντρωσή της σε επίπεδα που δεν προκαλούν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.
Το ήξερες ότι
Ιστορική ανακάλυψη: Η Furfural ανακαλύφθηκε το 1832 από τον Γερμανό χημικό Johann Wolfgang Döbereiner, κατά τη διάρκεια πειραμάτων για τη σύνθεση μυρμηκικού οξέος. Αυτή η τυχαία ανακάλυψη άνοιξε νέους δρόμους στην αρωματοποιία!
Η Furfural έχει τόσο χαμηλό όριο ανίχνευσης που το ανθρώπινο όσφρηση μπορεί να την εντοπίσει ακόμα και όταν είναι παρούσα σε συγκέντρωση μόλις λίγων μερών ανά εκατομμύριο, παρόλο που εξατμίζεται ταχύτατα.
Καθημερινά αρώματα: Όταν μυρίζετε φρεσκοψημένο ψωμί, ζεστά γλυκά ή καραμέλα, αισθάνεστε μόρια της ίδιας οικογένειας με τη Furfural! Τα μόρια Furan είναι υπεύθυνα για πολλά από τα πιο οικεία και απολαυστικά αρώματα της καθημερινής μας ζωής.
CAS Αριθμός
Επίσης γνωστό και ως
Προϊόντα YUMA με το συστατικό
IFRA
Ο IFRA (Διεθνής Ένωση Αρωμάτων) είναι ο παγκόσμιος οργανισμός που εκπροσωπεί τη βιομηχανία αρωμάτων.
Ιδρύθηκε για να προωθήσει την ασφαλή χρήση αρωματικών συστατικών σε καταναλωτικά προϊόντα & Θεσπίζει πρότυπα και κατευθυντήριες γραμμές για τη βιομηχανία αρωμάτων μέσω επιστημονικών ερευνών και δοκιμών.
IFRA Περιορισμοί Κατηγοριών
Οι κατηγορίες IFRA είναι ένα σύστημα ταξινόμησης καθημερινών προϊόντων που δημιουργήθηκε από τη Διεθνή Ένωση Αρωμάτων.
Ομαδοποιούν προϊόντα όπως κραγιόν, αρώματα, κρέμες σώματος και είδη καθαρισμού βάσει χρήσης και επαφής με το δέρμα.
Αυτή η ταξινόμηση βοηθά τους καταναλωτές να κατανοήσουν καλύτερα τα συστατικά και τον σκοπό των προϊόντων, προσφέροντας χρήσιμη καθοδήγηση για την καθημερινή τους χρήση.
| Κατηγορία | Περιορισμός | Max συγκέντρωση |
|---|---|---|
| 1. Προϊόντα χειλιών και παιχνίδια παιδιών | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 2. Αποσμητικά και αντιιδρωτικά | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 3. Καλλυντικά προσώπου και μάσκες | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 4. Αρώματα και αρωματισμένα προϊόντα | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 5A. Λοσιόν σώματος και πούδρες | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 5B. Ενυδατικές προσώπου και τονωτικά | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 5C. Κρέμες χεριών και αντισηπτικά | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 5D. Προϊόντα φροντίδας μωρών | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 6. Προϊόντα στοματικής υγιεινής | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 7A. Θεραπείες μαλλιών με ξέβγαλμα | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 7B. Προϊόντα μαλλιών χωρίς ξέβγαλμα | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 8. Προϊόντα προσωπικής υγιεινής | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 9. Προϊόντα σώματος με ξέβγαλμα | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 10A. Οικιακή φροντίδα (μη αερολύματα) | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 10B. Οικιακά αερολύματα και σπρέι | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 11A. Προϊόντα με ελάχιστη μεταφορά αρώματος (χωρίς UV) | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 11B. Προϊόντα με ελάχιστη μεταφορά αρώματος (με έκθεση σε UV) | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.001% |
| 12. Προϊόντα χωρίς άμεση επαφή με το δέρμα | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.05% |
Κανονισμός & Ασφάλεια
Η Furfural μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις του δέρματος και φωτοευαισθησία (αυξημένη ευαισθησία στον ήλιο). Επιπλέον, η έκθεση σε υψηλές συγκεντρώσεις μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ζάλη, πονοκεφάλους και αίσθημα ευφορίας. Άτομα με ευαίσθητο δέρμα ή ιστορικό αλλεργικών αντιδράσεων θα πρέπει να είναι προσεκτικά με προϊόντα που περιέχουν αυτό το συστατικό.