Αυτό το συστατικό χαρακτηρίζεται από ένα άρωμα που θυμίζει μαρμελάδα, με νότες από δαμάσκηνα, σταφύλια και βατόμουρα, συνοδευόμενες από μια λεπτή αίσθηση τριαντάφυλλου. Στη φύση, εντοπίζεται σε ποικίλες πηγές όπως το κονιάκ, ο καπνός και το έλαιο ρίζας βαλεριάνας. Επιπλέον, υπάρχει σε φρούτα όπως μήλα, βερίκοκα, φράουλες και λίτσι, καθώς και σε αλκοολούχα ποτά όπως μπύρα, ουίσκι και κρασί.
Οι δημιουργοί αρωμάτων συχνά προτιμούν την εργαστηριακή σύνθεση του συστατικού (nature-identical version), η οποία προσφέρει σταθερή ποιότητα και συμβάλλει στη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη. Η χημική ονομασία του είναι 1-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)-2-buten-1-one και μπορεί να παραχθεί από ανανεώσιμες πρώτες ύλες, ενισχύοντας τη βιωσιμότητα στη βιομηχανία αρωμάτων.