3,7-Dimethyl-1 -octanol

Η 3,7-dimethyl-1-octanol είναι ένα συστατικό αρώματος με χαρακτηριστικό άρωμα τριαντάφυλλου που συμπληρώνεται από δροσερές νότες εσπεριδοειδών. Αυτή η αρωματική ουσία απαντάται φυσικά στο μέλι και τα λεμόνια, προσδίδοντας σε αυτά μέρος του χαρακτηριστικού τους αρώματος. Οι δημιουργοί αρωμάτων συχνά παράγουν μια nature-identical εκδοχή της στο εργαστήριο, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και συμβάλλοντας στη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη. Η εργαστηριακά παραγόμενη εκδοχή μπορεί να προέρχεται από διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένων ανανεώσιμων υλικών, καθιστώντας τη μια πιο βιώσιμη επιλογή για τη βιομηχανία αρωμάτων.

1. Το μέλι οφείλει μέρος του πολύπλοκου αρώματός του στην παρουσία της 3,7-dimethyl-1-octanol, η οποία συμβάλλει στις λεπτές ανθικές νότες που ανιχνεύουμε όταν απολαμβάνουμε φρέσκο μέλι.

2. Οι αρωματοποιοί συχνά συνδυάζουν την 3,7-dimethyl-1-octanol με άλλα συστατικά για να δημιουργήσουν πολύπλοκα αρώματα. Όταν συνδυάζεται με νότες γιασεμιού και περγαμόντου, δημιουργεί μια αίσθηση ανοιξιάτικου κήπου που αποτελεί τη βάση πολλών δημοφιλών αρωμάτων.

3. Η εργαστηριακή παραγωγή αυτού του συστατικού απαιτεί 95% λιγότερους φυσικούς πόρους σε σύγκριση με την εξαγωγή από φυσικές πηγές, καθιστώντας την μια από τις πιο οικολογικές επιλογές στη σύγχρονη αρωματοποιία.

Η ασφάλεια της 3,7-dimethyl-1-octanol έχει αξιολογηθεί από το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Συστατικά Αρωμάτων (Research Institute for Fragrance Materials - RIFM) και έχει δημοσιευθεί αξιολόγηση ασφαλείας που έχει υποβληθεί σε επιστημονική αξιολόγηση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε καθημερινά προϊόντα στα τρέχοντα επίπεδα χρήσης. Αξιολογήσεις της ασφάλειας αυτού του συστατικού έχουν διεξαχθεί από διάφορους ρυθμιστικούς φορείς σε όλο τον κόσμο.