Citronellol

Η dl-Citronellol είναι βασικό συστατικό αρωμάτων που βρίσκεται στο έλαιο σιτρονέλλας, ένα αιθέριο έλαιο γνωστό για την ικανότητά του να απωθεί τα έντομα. Οι δημιουργοί αρωμάτων το χρησιμοποιούν για το χαρακτηριστικό εσπεριδοειδές άρωμά του, που θυμίζει το Αυστραλιανό τεϊόδεντρο από το οποίο προέρχεται. Η φυσική προέλευση της dl-Citronellol περιλαμβάνει διάφορα φυτά και βότανα, όπως εσπεριδοειδή, τζίντζερ, λεμόνια, θυμάρι, κόλιανδρο και μέντα, προσδίδοντας φρέσκες, ζωηρές νότες στις αρωματικές συνθέσεις.

1. Το έλαιο σιτρονέλλας, πλούσιο σε dl-Citronellol, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως φυσικό απωθητικό εντόμων. Σύγχρονες μελέτες επιβεβαιώνουν την αποτελεσματικότητά του, καθιστώντας το μια φυσική εναλλακτική λύση στα χημικά εντομοαπωθητικά!

2. Στην παραδοσιακή ιατρική της Νοτιοανατολικής Ασίας, το έλαιο σιτρονέλλας χρησιμοποιούνταν για την ανακούφιση από πονοκεφάλους, πυρετό και προβλήματα του πεπτικού συστήματος. Σήμερα, η αρωματοθεραπεία αξιοποιεί τις χαλαρωτικές και τονωτικές του ιδιότητες.

3. Η μοριακή δομή της dl-Citronellol είναι υπεύθυνη για το χαρακτηριστικό άρωμά της. Πρόκειται για ένα μόριο με 10 άτομα άνθρακα που ανήκει στην οικογένεια των μονοτερπενοειδών, μια ομάδα φυσικών ενώσεων που συμβάλλουν στο άρωμα πολλών φυτών και λουλουδιών.

Η dl-Citronellol είναι ένα καλά αξιολογημένο και ευρέως χρησιμοποιούμενο συστατικό αρωμάτων. Έχει αναγνωριστεί από επιστημονικούς φορείς της Ευρωπαϊκής Ένωσης ως πιθανός ευαισθητοποιητής δέρματος, που σημαίνει ότι μπορεί να προκαλέσει δερματική αντίδραση (όπως κοκκινίλα, εξανθήματα ή φαγούρα). Ωστόσο, σύμφωνα με επίσημη αξιολόγηση ασφάλειας από το RIFM, η dl-Citronellol θεωρείται εξαιρετικά ασθενής ευαισθητοποιητής δέρματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε μεγάλη μελέτη, το 99,6% των συμμετεχόντων δεν ανέφερε καμία αντίδραση στη dl-Citronellol. Ο Διεθνής Οργανισμός Αρωμάτων (IFRA) έχει θεσπίσει πρότυπα για τις αποδεκτές συγκεντρώσεις dl-Citronellol σε διάφορα καταναλωτικά προϊόντα.