Coriander oil (Coriandrum sativum L.)
- Αριθμός CAS
- 8008-52-4
- Κατάσταση προτύπου IFRA
- Δεν έχει καταχωριστεί
Οι πληροφορίες εδώ περιγράφουν το συστατικό γενικά. Οι πιθανές πηγές του μπορεί να διαφέρουν και δεν δείχνουν απαραίτητα ποια προέλευση ή μορφή χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένο προϊόν YUMA. Για πληροφορίες που αφορούν ένα προϊόν, δες τη σελίδα του.
Περιγραφή
Αναφερόμενες φυσικές πηγές
Πρόσθετες πληροφορίες
Ο κόλιανδρος έχει ιστορία χιλιάδων ετών και χρησιμοποιούνταν ευρέως σε αρχαίους πολιτισμούς όπως η Αίγυπτος, η Ελλάδα και η Ρώμη, τόσο για τις αρωματικές όσο και για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Το φυτό του κόλιανδρου έχει διπλή χρήση στη μαγειρική: τα φρέσκα φύλλα του, γνωστά ως κόλιανδρος ή κινέζικος μαϊντανός, έχουν εντελώς διαφορετική γεύση από τους σπόρους του, από τους οποίους παράγεται το έλαιο.
Ο κόλιανδρος αναφέρεται σε πολλά αρχαία κείμενα, συμπεριλαμβανομένου του πάπυρου Ebers της αρχαίας Αιγύπτου (1550 π.Χ.) και των "Χιλίων και Μίας Νυχτών", υπογραμμίζοντας τη διαχρονική σημασία του στην ανθρώπινη κουλτούρα.
Αριθμός CAS
Άλλες ονομασίες
Συνδεδεμένα προϊόντα YUMA
Κατάσταση προτύπου IFRA
Τα Πρότυπα IFRA αποτελούν σύστημα αυτορρύθμισης του κλάδου. Μπορούν να απαγορεύουν ή να περιορίζουν τη χρήση συγκεκριμένων αρωματικών συστατικών ή να ορίζουν προδιαγραφές, ανάλογα με την τελική χρήση. Η ένδειξη παρακάτω αποτυπώνει τα δεδομένα IFRA που έχουν καταχωριστεί για αυτό το συστατικό. Δεν αποτελεί πιστοποίηση προϊόντος και δεν αντικαθιστά τις εφαρμοστέες νομικές απαιτήσεις ή την αξιολόγηση του τελικού προϊόντος.