Gurjun balsam light CT gurjunene

Το βάλσαμο Gurjun είναι μια ρητινώδης ουσία που εξάγεται από δέντρα του γένους Dipterocarpus της οικογένειας Dipterocarpaceae. Χρησιμοποιείται κυρίως ως βασική νότα στην αρωματοποιία, προσφέροντας έντονες και ζεστές ξυλώδεις νότες στις συνθέσεις αρωμάτων. Αποτελεί εξαιρετικό σταθεροποιητικό (fixative) που βοηθά στη διατήρηση των αρωματικών νοτών και των λουλουδάτων συνθέσεων.

Το χαμηλότερο κόστος του σε σύγκριση με άλλα παρόμοια συστατικά (όπως το αιθέριο έλαιο πατσουλί, το αιθέριο έλαιο άμυρις ή το βάλσαμο κοπαΐβης) το καθιστά οικονομικά ελκυστική επιλογή για τη βιομηχανία αρωμάτων.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα είδη δέντρων από τα οποία εξάγεται το βάλσαμο gurjun έχουν χαρακτηριστεί ως ευάλωτα είδη από τη Διεθνή Ένωση Προστασίας της Φύσης (IUCN), βρισκόμενα σε κίνδυνο εξαφάνισης λόγω υπερεκμετάλλευσης. Θετικό είναι το γεγονός ότι η παραγωγή του έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια, συμβάλλοντας στην προστασία αυτών των ειδών.

Στη σύγχρονη αρωματοποιία, το βάλσαμο gurjun χρησιμοποιείται συχνά για νοθεία άλλων αιθέριων ελαίων, ιδιαίτερα του αιθέριου ελαίου πατσουλί. Η νοθεία αυτή μπορεί να εντοπιστεί από την απουσία της ένωσης allo-aromadendrene (CAS: 25246-27-9), η οποία υπάρχει φυσικά στο γνήσιο πατσουλί.

1. Χημικός ντετέκτιβ: Η απουσία της ένωσης allo-aromadendrene λειτουργεί ως "δακτυλικό αποτύπωμα" για τον εντοπισμό νοθευμένου αιθέριου ελαίου πατσουλί. Οι χημικοί αναλυτές μπορούν να ανιχνεύσουν την παρουσία βάλσαμου gurjun με μια απλή χημική ανάλυση!

2. Παρά την ευρεία χρήση του ως νοθευτικό, το βάλσαμο gurjun έχει μειωμένη παραγωγή τα τελευταία χρόνια - ένα παράδοξο που αντανακλά τόσο την οικολογική ευαισθητοποίηση όσο και τις αλλαγές στην αγορά αρωμάτων.

3. Το βάλσαμο gurjun αποτελεί οικονομική εναλλακτική για τους παρασκευαστές αρωμάτων, κοστίζοντας σημαντικά λιγότερο από παρόμοια συστατικά, γεγονός που εξηγεί την ελκυστικότητά του παρά τους οικολογικούς προβληματισμούς.