Velberry™

Το Velberry™ είναι ένα συνθετικό συστατικό κορυφαίας νότας (top note) που χρησιμοποιείται στη δημιουργία αρωμάτων για την ενίσχυση της φρεσκάδας σε συγχορδίες κόκκινων φρούτων (red fruit accords). Αποτελεί μη ρυθμιζόμενο προϊόν από νομοθετικής άποψης, προσφέροντας μια λεπτή φρουτώδη και πουδρένια διάσταση στις αρωματικές συνθέσεις. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα του Velberry™ είναι η δυνατότητα χρήσης του σε υψηλές δοσολογίες, καθιστώντας το ιδανικό ως διαλύτη σε συνθέσεις με κόκκινα φρούτα. Το συστατικό διακρίνεται για την εξαιρετική βιοδιασπασιμότητά του, συμβάλλοντας σε πιο φιλικές προς το περιβάλλον αρωματικές συνθέσεις. Οι όγκοι παραγωγής του το καθιστούν ιδιαίτερα ανταγωνιστικό από άποψη κόστους. Το Velberry™ δεν διατίθεται ως φυσικό συστατικό και αποτελεί εμπορικό σήμα της εταιρείας BASF SE από το 2020.

1. Οι κορυφαίες νότες όπως το Velberry™ είναι οι πρώτες που γίνονται αντιληπτές σε ένα άρωμα, δημιουργώντας την αρχική εντύπωση που διαρκεί συνήθως 15-30 λεπτά. Λειτουργούν ως η "εισαγωγή" στη συμφωνία του αρώματος, προσελκύοντας το ενδιαφέρον του χρήστη.

2. Τα συνθετικά συστατικά όπως το Velberry™ συχνά προσφέρουν μεγαλύτερη σταθερότητα και βιωσιμότητα συγκριτικά με τα φυσικά εκχυλίσματα. Η παραγωγή τους απαιτεί λιγότερους φυσικούς πόρους και μπορεί να έχει μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα από την εντατική καλλιέργεια φυσικών πρώτων υλών.

3. Οι συγχορδίες κόκκινων φρούτων στην αρωματοποιία συνδυάζουν νότες από φράουλα, βατόμουρο, κεράσι και άλλα κόκκινα φρούτα. Συστατικά όπως το Velberry™ βοηθούν τους αρωματοποιούς να δημιουργήσουν ρεαλιστικές αποδόσεις αυτών των φρούτων χωρίς να χρειάζεται να χρησιμοποιήσουν ασταθή φυσικά εκχυλίσματα.