Centifolether

Το Centifolether είναι ένα πολύπλευρο μοριακό συστατικό που χρησιμοποιείται στη δημιουργία αρωμάτων. Χαρακτηρίζεται από ένα σύνθετο προφίλ που συνδυάζει τριαντάφυλλο με πράσινες νότες και οξειδωτικά στοιχεία. Αυτό το μόριο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την ενίσχυση της πράσινης διάστασης σε συνθέσεις με βάση το τριαντάφυλλο, προσφέροντας φρεσκάδα και βάθος.

Πέρα από τις ανθικές του ιδιότητες, το Centifolether προσφέρει επίσης νότες ώριμων εξωτικών φρούτων, εμπλουτίζοντας τις συνθέσεις με μια αίσθηση γλυκύτητας και ωριμότητας. Αυτό που το καθιστά πραγματικά ξεχωριστό είναι οι μεταλλικές και ανισικές πινελιές του, ένας συνδυασμός που σπάνια συναντάται σε παρόμοια μόρια.

Το Centifolether είναι συνθετικό μόριο και δεν απαντάται σε φυσική κατάσταση. Η ονομασία του εμπνέεται από τις απαλές και διαφανείς ροζ αποχρώσεις που προσφέρει, καθώς και από το απόλυτο της Rose Centifolia, ένα από τα πιο πολύτιμα συστατικά στην παραδοσιακή αρωματοποιία.

1. Η Rose Centifolia, γνωστή και ως τριαντάφυλλο των εκατό πετάλων, καλλιεργείται στην περιοχή της Γκρας στη Γαλλία εδώ και αιώνες και αποτελεί έναν από τους πυλώνες της γαλλικής αρωματοποιίας από τον 17ο αιώνα.

2. Το Centifolether αντιπροσωπεύει μια σημαντική μοριακή καινοτομία στον κόσμο των αρωμάτων, καθώς καταφέρνει να αποτυπώσει συγκεκριμένες πτυχές του τριαντάφυλλου που είναι δύσκολο να απομονωθούν με φυσικές μεθόδους εκχύλισης.

3. Παρά την έμπνευσή του από το τριαντάφυλλο, το Centifolether έχει πολλαπλές εφαρμογές πέρα από τα ανθικά αρώματα – χρησιμοποιείται σε φρουτώδεις, πράσινες και ακόμη και σε ορισμένες ξυλώδεις συνθέσεις, αποδεικνύοντας την εξαιρετική του ευελιξία στη σύγχρονη αρωματοποιία.