Cuminic aldehyde
Ανάλυση Συστατικού
Τελευταία ενημέρωση: 18-03-2025
Πληρότητα πληροφοριών: 90%
Παρά το γεγονός ότι ορισμένα συστατικά ενδέχεται να προέρχονται από πηγές ζωικής προέλευσης (αναφέρονται μόνο για λόγους πληροφόρησης), η εταιρεία μας δεσμεύεται στη χρήση αποκλειστικά VEGAN 🌿 εναλλακτικών για όλα τα προϊόντα μας.
Περιγραφή συστατικού
Το cuminic aldehyde είναι ένα συστατικό με έντονο πικάντικο άρωμα που θυμίζει κάρυ και βότανα. Βρίσκεται φυσικά σε διάφορα αιθέρια έλαια, όπως του ευκαλύπτου, της σμύρνας και φυσικά του κύμινου. Οι δημιουργοί αρωμάτων συχνά παράγουν μια nature-identical εκδοχή του σε εργαστήρια, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και συμβάλλοντας στη διατήρηση των φυσικών πόρων. Η εργαστηριακή εκδοχή μπορεί να προέρχεται από διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένων ανανεώσιμων πρώτων υλών, καθιστώντας το μια πιο βιώσιμη επιλογή για τη βιομηχανία αρωμάτων.
Φυσική προέλευση
Το ήξερες ότι
Το κύμινο, η κύρια φυσική πηγή του cuminic aldehyde, έχει χρησιμοποιηθεί για χιλιετίες σε παραδοσιακές κουζίνες από τη Μεσόγειο μέχρι την Ινδία, προσδίδοντας το χαρακτηριστικό άρωμα σε πιάτα όπως το κάρυ και το χούμους.
Στην αρχαία Αίγυπτο, το κύμινο χρησιμοποιούνταν στη διαδικασία της μουμιοποίησης, ενώ οι αρχαίοι Έλληνες το είχαν συχνά στο τραπέζι τους ως καρύκευμα, αντί για το μαύρο πιπέρι που χρησιμοποιούμε σήμερα.
Εκτός από τη χρήση του στα αρώματα, το cuminic aldehyde χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων ως πρόσθετο γεύσης και στην παραδοσιακή ιατρική για τις πιθανές αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.
CAS Αριθμός
Επίσης γνωστό και ως
Προϊόντα YUMA με το συστατικό
IFRA
Ο IFRA (Διεθνής Ένωση Αρωμάτων) είναι ο παγκόσμιος οργανισμός που εκπροσωπεί τη βιομηχανία αρωμάτων.
Ιδρύθηκε για να προωθήσει την ασφαλή χρήση αρωματικών συστατικών σε καταναλωτικά προϊόντα & Θεσπίζει πρότυπα και κατευθυντήριες γραμμές για τη βιομηχανία αρωμάτων μέσω επιστημονικών ερευνών και δοκιμών.
IFRA Περιορισμοί Κατηγοριών
Οι κατηγορίες IFRA είναι ένα σύστημα ταξινόμησης καθημερινών προϊόντων που δημιουργήθηκε από τη Διεθνή Ένωση Αρωμάτων.
Ομαδοποιούν προϊόντα όπως κραγιόν, αρώματα, κρέμες σώματος και είδη καθαρισμού βάσει χρήσης και επαφής με το δέρμα.
Αυτή η ταξινόμηση βοηθά τους καταναλωτές να κατανοήσουν καλύτερα τα συστατικά και τον σκοπό των προϊόντων, προσφέροντας χρήσιμη καθοδήγηση για την καθημερινή τους χρήση.
| Κατηγορία | Περιορισμός | Max συγκέντρωση |
|---|---|---|
| 1. Προϊόντα χειλιών και παιχνίδια παιδιών | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.085% |
| 2. Αποσμητικά και αντιιδρωτικά | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.025% |
| 3. Καλλυντικά προσώπου και μάσκες | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.51% |
| 4. Αρώματα και αρωματισμένα προϊόντα | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.47% |
| 5A. Λοσιόν σώματος και πούδρες | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.12% |
| 5B. Ενυδατικές προσώπου και τονωτικά | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.12% |
| 5C. Κρέμες χεριών και αντισηπτικά | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.12% |
| 5D. Προϊόντα φροντίδας μωρών | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.12% |
| 6. Προϊόντα στοματικής υγιεινής | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.28% |
| 7A. Θεραπείες μαλλιών με ξέβγαλμα | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.96% |
| 7B. Προϊόντα μαλλιών χωρίς ξέβγαλμα | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.96% |
| 8. Προϊόντα προσωπικής υγιεινής | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.05% |
| 9. Προϊόντα σώματος με ξέβγαλμα | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 0.92% |
| 10A. Οικιακή φροντίδα (μη αερολύματα) | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 3.3% |
| 10B. Οικιακά αερολύματα και σπρέι | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 3.3% |
| 11A. Προϊόντα με ελάχιστη μεταφορά αρώματος (χωρίς UV) | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 1.8% |
| 11B. Προϊόντα με ελάχιστη μεταφορά αρώματος (με έκθεση σε UV) | Με περιορισμό σε συγκέντρωση | 1.8% |
| 12. Προϊόντα χωρίς άμεση επαφή με το δέρμα | Χωρίς περιορισμό | - |
Κανονισμός & Ασφάλεια
Η ασφάλεια του cuminic aldehyde έχει αξιολογηθεί από το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Υλικά Αρωμάτων (RIFM) και έχει δημοσιευθεί σχετική αξιολόγηση ασφαλείας. Έχει διαπιστωθεί ότι υπάρχει πιθανότητα να προκαλέσει ευαισθητοποίηση του δέρματος σε ένα μικρό ποσοστό ατόμων. Αυτό σημαίνει ότι, σε περιορισμένο αριθμό ατόμων, η επαναλαμβανόμενη επαφή σε αρκετά υψηλό επίπεδο μπορεί να προκαλέσει προσωρινή αντίδραση, όπως κοκκινίλα, εξανθήματα ή φαγούρα στο δέρμα. Για την πρόληψη της ευαισθητοποίησης, το RIFM έχει καθορίσει ένα μέγιστο αποδεκτό επίπεδο συγκέντρωσης για αυτό το συστατικό, και ο Διεθνής Σύνδεσμος Αρωμάτων (IFRA) έχει θεσπίσει πρότυπα ασφαλούς χρήσης του σε οικιακά προϊόντα και προϊόντα προσωπικής φροντίδας.