Οι πληροφορίες εδώ περιγράφουν το συστατικό γενικά. Οι πιθανές πηγές του μπορεί να διαφέρουν και δεν δείχνουν απαραίτητα ποια προέλευση ή μορφή χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένο προϊόν YUMA. Για πληροφορίες που αφορούν ένα προϊόν, δες τη σελίδα του.
Το Phenylacetic Acid χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία από το 1885, μια εποχή που σηματοδότησε την άνθηση της σύγχρονης αρωματοποιίας στην Ευρώπη.
Αυτό το συστατικό έχει μια διττή προσωπικότητα στο αρωματικό του προφίλ: συνδυάζει τη γλυκύτητα του μελιού με μια ελαφρώς βουτυρική νότα, δημιουργώντας μια πολύπλοκη αίσθηση που οι αρωματοποιοί εκμεταλλεύονται για να προσδώσουν βάθος στις συνθέσεις τους.
Θα εκπλαγείτε να μάθετε ότι το Phenylacetic Acid βρίσκεται φυσικά σε τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά, όπως το κακάο και το ραδίκι, συμβάλλοντας στο χαρακτηριστικό τους άρωμα.
Τα Πρότυπα IFRA αποτελούν σύστημα αυτορρύθμισης του κλάδου. Μπορούν να απαγορεύουν ή να περιορίζουν τη χρήση συγκεκριμένων αρωματικών συστατικών ή να ορίζουν προδιαγραφές, ανάλογα με την τελική χρήση. Η ένδειξη παρακάτω αποτυπώνει τα δεδομένα IFRA που έχουν καταχωριστεί για αυτό το συστατικό. Δεν αποτελεί πιστοποίηση προϊόντος και δεν αντικαθιστά τις εφαρμοστέες νομικές απαιτήσεις ή την αξιολόγηση του τελικού προϊόντος.