cis-3-Hexenyl salicylate

Το cis-3-hexenyl salicylate προσφέρει ένα φυσικό άρωμα που συνδυάζει τις ευωδιές λουλουδιών, φρέσκιας βλάστησης και δέντρων βάλσαμου. Αυτό το συστατικό εντοπίζεται στις φυσικές πηγές όπως το έλαιο cornmint και τα έλαια mentha. Οι δημιουργοί αρωμάτων συχνά προτιμούν την εργαστηριακή δημιουργία μιας πανομοιότυπης εκδοχής του συστατικού, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και συμβάλλοντας στη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη. Η εργαστηριακή εκδοχή μπορεί να παραχθεί από διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένων ανανεώσιμων υλικών, ενισχύοντας το προφίλ βιωσιμότητας του συστατικού.

1. Το cis-3-hexenyl salicylate είναι υπεύθυνο για τις "πράσινες νότες" στην αρωματοποιία, αναπαράγοντας την χαρακτηριστική μυρωδιά του φρεσκοκομμένου γρασιδιού που αντιλαμβανόμαστε μετά από μια καλοκαιρινή βροχή.

2. Οι αρωματοποιοί χρησιμοποιούν αυτό το συστατικό ως "γέφυρα" μεταξύ διαφορετικών αρωματικών οικογενειών, επιτρέποντας τη δημιουργία πιο σύνθετων και πολυδιάστατων αρωμάτων.

3. Η εργαστηριακή παραγωγή του cis-3-hexenyl salicylate μπορεί να μειώσει την ανάγκη συλλογής από άγρια φυτά έως και 95%, συμβάλλοντας σημαντικά στην προστασία των φυσικών οικοσυστημάτων.

Το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Υλικά Αρωμάτων (RIFM) βρίσκεται στη διαδικασία ολοκλήρωσης μιας ολοκληρωμένης αξιολόγησης ασφαλείας για το cis-3-hexenyl salicylate. Μόλις ολοκληρωθεί, θα υποβληθεί σε αξιολόγηση από την Επιτροπή Ειδικών για την Ασφάλεια Αρωμάτων και θα ακολουθήσει δημοσίευση σε επιστημονικό περιοδικό με κριτές.