Οι πληροφορίες εδώ περιγράφουν το συστατικό γενικά. Οι πιθανές πηγές του μπορεί να διαφέρουν και δεν δείχνουν απαραίτητα ποια προέλευση ή μορφή χρησιμοποιείται σε συγκεκριμένο προϊόν YUMA. Για πληροφορίες που αφορούν ένα προϊόν, δες τη σελίδα του.
Η μοριακή δομή του Octanal dimethyl acetal είναι υπεύθυνη για το χαρακτηριστικό άρωμα εσπεριδοειδών που προσδίδει, λειτουργώντας παρόμοια με τα φυσικά έλαια που βρίσκονται στη φλούδα των εσπεριδοειδών.
Η εργαστηριακή παραγωγή αρωματικών συστατικών όπως το Octanal dimethyl acetal μπορεί να είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον από την εξαγωγή φυσικών ελαίων, καθώς απαιτεί λιγότερους φυσικούς πόρους και μειώνει την πίεση στα φυσικά οικοσυστήματα.
Το Octanal dimethyl acetal χρησιμοποιείται συχνά ως σταθεροποιητής αρώματος σε πολλά προϊόντα, βοηθώντας το άρωμα να διαρκεί περισσότερο και να διατηρεί τη φρεσκάδα του.
Τα Πρότυπα IFRA αποτελούν σύστημα αυτορρύθμισης του κλάδου. Μπορούν να απαγορεύουν ή να περιορίζουν τη χρήση συγκεκριμένων αρωματικών συστατικών ή να ορίζουν προδιαγραφές, ανάλογα με την τελική χρήση. Η ένδειξη παρακάτω αποτυπώνει τα δεδομένα IFRA που έχουν καταχωριστεί για αυτό το συστατικό. Δεν αποτελεί πιστοποίηση προϊόντος και δεν αντικαθιστά τις εφαρμοστέες νομικές απαιτήσεις ή την αξιολόγηση του τελικού προϊόντος.