Methyl jasmonate

Το methyl jasmonate πήρε το όνομά του από το χαρακτηριστικό άρωμα γιασεμιού που αποδίδει. Αυτή η αρωματική ένωση απαντάται φυσικά σε εσπεριδοειδή φρούτα όπως τα λεμόνια, καθώς και σε διάφορα είδη τσαγιού και στο φυτό της μέντας. Οι δημιουργοί αρωμάτων συχνά παράγουν μια πανομοιότυπη με τη φύση εκδοχή του methyl jasmonate σε εργαστήρια, εξασφαλίζοντας έτσι σταθερή ποιότητα και συμβάλλοντας στη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη. Η εργαστηριακά παραγόμενη εκδοχή μπορεί να προέρχεται από διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένων ανανεώσιμων υλικών, καθιστώντας το μια πιο βιώσιμη επιλογή για τη βιομηχανία αρωμάτων.

1. Το methyl jasmonate λειτουργεί ως σύστημα επικοινωνίας μεταξύ φυτών! Όταν ένα φυτό δέχεται επίθεση από έντομα, απελευθερώνει αυτή την ένωση στον αέρα, προειδοποιώντας τα γειτονικά φυτά να ενεργοποιήσουν τους μηχανισμούς άμυνάς τους.

2. Όπως και το φυσικό γιασεμί, το άρωμα του methyl jasmonate γίνεται εντονότερο κατά τη διάρκεια της νύχτας. Αυτή η ιδιότητα το καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλές σε αρώματα που προορίζονται για βραδινή χρήση.

3. Στη φύση, το methyl jasmonate λειτουργεί ως φυτική ορμόνη που ρυθμίζει διάφορες λειτουργίες ανάπτυξης των φυτών, από την ωρίμανση των καρπών μέχρι την αντίσταση σε περιβαλλοντικές πιέσεις.

Η ασφάλεια του methyl jasmonate έχει αξιολογηθεί από το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Υλικά Αρωμάτων (Research Institute for Fragrance Materials - RIFM) και έχει δημοσιευθεί αξιολόγηση ασφαλείας που έχει υποβληθεί σε επιστημονική αξιολόγηση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε καθημερινά προϊόντα στα τρέχοντα επίπεδα χρήσης. Αξιολογήσεις της ασφάλειας αυτού του συστατικού έχουν διεξαχθεί από διάφορους ρυθμιστικούς φορείς σε όλο τον κόσμο.