Ethyl 3-methyl-2-oxopentanoate
Ανάλυση Συστατικού
Τελευταία ενημέρωση: 18-03-2025
Πληρότητα πληροφοριών: 75%
Παρά το γεγονός ότι ορισμένα συστατικά ενδέχεται να προέρχονται από πηγές ζωικής προέλευσης (αναφέρονται μόνο για λόγους πληροφόρησης), η εταιρεία μας δεσμεύεται στη χρήση αποκλειστικά VEGAN 🌿 εναλλακτικών για όλα τα προϊόντα μας.
Περιγραφή συστατικού
Το ethyl 3-methyl-2-oxopentanoate χαρακτηρίζεται από ένα χαρακτηριστικό άρωμα μαύρου καρυδιού που συνοδεύεται από ξυλώδεις αποχρώσεις και μια διακριτική βοτανική νότα. Στη δημιουργία αρωμάτων, αυτό το συστατικό ενισχύει τις νότες καρυδιού και φουντουκιού, ενώ παράλληλα τονίζει τις ξυλώδεις, ανδρικές νότες των συνθέσεων. Οι αρωματοποιοί το αξιοποιούν για να προσθέσουν πολυπλοκότητα και κομψότητα στα fine fragrances, δημιουργώντας πιο σύνθετα και ενδιαφέροντα αρωματικά προφίλ.
Το συστατικό αυτό παρασκευάζεται σε εργαστήριο με διάφορες μεθόδους σύνθεσης. Αξιοσημείωτο είναι ότι η σύγχρονη τάση στην παραγωγή του περιλαμβάνει την αυξανόμενη χρήση ανανεώσιμων υλικών, συμβάλλοντας στη διατήρηση των φυσικών πόρων του πλανήτη και στην προώθηση πιο βιώσιμων πρακτικών στη βιομηχανία αρωμάτων.
Το ήξερες ότι
Η χημική δομή του ethyl 3-methyl-2-oxopentanoate είναι αυτή που του προσδίδει το χαρακτηριστικό άρωμα καρυδιού, αποδεικνύοντας πώς μικρές διαφορές σε μοριακό επίπεδο μπορούν να δημιουργήσουν εντελώς διαφορετικές αρωματικές εμπειρίες.
Σε αντίθεση με τα φυσικά έλαια που μπορεί να παρουσιάζουν διακυμάνσεις ανάλογα με τη σοδειά, τα εργαστηριακά συστατικά όπως αυτό επιτρέπουν στους αρωματοποιούς να δημιουργούν αρώματα με σταθερή ποιότητα και χαρακτηριστικά ανεξάρτητα από εποχιακές μεταβολές.
Η στροφή προς τη χρήση ανανεώσιμων πρώτων υλών για την παραγωγή αυτού του συστατικού αντικατοπτρίζει μια ευρύτερη τάση στη βιομηχανία αρωμάτων, όπου η βιωσιμότητα γίνεται ολοένα και πιο σημαντική παράμετρος στη διαδικασία δημιουργίας νέων αρωμάτων.
CAS Αριθμός
Επίσης γνωστό και ως
Προϊόντα YUMA με το συστατικό
IFRA
Ο IFRA (Διεθνής Ένωση Αρωμάτων) είναι ο παγκόσμιος οργανισμός που εκπροσωπεί τη βιομηχανία αρωμάτων.
Ιδρύθηκε για να προωθήσει την ασφαλή χρήση αρωματικών συστατικών σε καταναλωτικά προϊόντα & Θεσπίζει πρότυπα και κατευθυντήριες γραμμές για τη βιομηχανία αρωμάτων μέσω επιστημονικών ερευνών και δοκιμών.
Κανονισμός & Ασφάλεια
Η ασφάλεια του ethyl 3-methyl-2-oxopentanoate έχει αξιολογηθεί από το Ερευνητικό Ινστιτούτο για Υλικά Αρωμάτων (Research Institute for Fragrance Materials - RIFM) και έχει δημοσιευθεί αξιολόγηση ασφαλείας που έχει υποβληθεί σε επιστημονική αξιολόγηση. Το συστατικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε καθημερινά προϊόντα στα συνήθη επίπεδα χρήσης. Διάφοροι ρυθμιστικοί φορείς παγκοσμίως έχουν διεξάγει αξιολογήσεις για την ασφάλεια αυτού του συστατικού.